柠檬酸脂肪酸甘油酯
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柠檬酸脂肪酸甘油酯——抗氧剂、增效剂种别:柠檬酸脂肪酸甘油酯是甘油、脂肪酸和柠檬酸的酯化产品,,,,,呈双亲分子结构,,,,,属阴离子型食物乳化剂。。。。。。。性状:白色至浅棕色蜡状,,,,,不溶于水,,,,,可溶于乙醇、甲苯、氯仿等有机溶剂,,,,,HLB10-12。。。。。。。功效特点:具有优异的